पैन-फ्राईड पोर्क चॉप्स एक लोकप्रिय व्यंजन हैं जिसे तले हुए स्वादिष्ट सूखे मसाले वाले मांस से बनाया जाता है। निम्नलिखित हैं
पैन-फ्राईड पोर्क चॉप्स
सामग्री:
- 4 पोर्क चॉप्स
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 1 चम्मच जीरा पाउडर
- 2 चम्मच तेल
पैन-फ्राईड पोर्क चॉप्स बनाने की विधि:
- पोर्क चॉप्स को धो लें और साफ पतले करें।
- एक बड़ी कढ़ाई में तेल गर्म करें।
- चॉप्स को एक साथ कढ़ाई में रखें और उन्हें एक-दो मिनट के लिए एक ओर से तलें।
- चॉप्स को पलटें और दूसरी ओर से भी एक-दो मिनट के लिए तलें।
- अब नमक, काली मिर्च पाउडर, लहसुन का पेस्ट, जीरा पाउडर को एक साथ मिलाकर चॉप्स पर लगाएं।
- चॉप्स को मध्यम आंच पर तलें जब तक वे सुनहरे नहीं हो जाते।
- चॉप्स को नाप कर तलने के बाद परोसें और मजेदार पैन-फ्राईड पोर्क चॉप्स तैयार हैं। आप इन्हें रोटी, चावल या सलाद के साथ परोस सकते हैं।
यह व्यंजन अत्यंत स्वादिष्ट और आसान होता है। यदि आप चाहें तो आप अपनी पसंद के मसालों का उपयोग करके भी इसमें रूचिकर बना सकते हैं।